Эклер "Дубайский"
1200 г. / 1 шт - 75 г
Описание
Нежный эклер с хрустящей фисташковой пастой, где сливочная сладость встречается с благородным ореховым вкусом и лёгкой солоноватой нотой.
Пищевая ценность на 100 грамм
310
Ккал
5,5
Белки, г
18,0
Жиры, г
34,0
Углеводы, г
Условия хранения
Хранить при температуре не выше -18°С.
После дефростации хранить при температуре +2°С до +6°С в течение 5 суток.
Повторное замораживание не допускается.
Срок годности
Дата изготовления и срок годности указаны на упаковке.
Способ приготовления
Продукт готов к употреблению после размораживания. Условия и сроки размораживания: при температуре от +2°С до +6°С в течение 6 ч.
Тип упаковки
Заморожено в шоковой камере.
Состав
молоко ультрапастеризованное нормализованное, продукты яичные, мука пшеничная в/с, вода , маргарин столовый (растительные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевое, вода, эмульгаторы (моно и диглицериды жирных кислот, эфиры полиглицерина и жирных кислот), соль, сахар, консервант (сорбат калия), регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор, краситель (бета-каротин), антиокислитель (аскорбиновая кислота, альфа-токоферол)), тесто Фило (мука пшеничная в/с, вода, крахмал кукурузный, масло подсолнечное, глютен пшеничный, соль, влагоудерживающий агент глицерин, консервант – сорбат калия, вещество для обработки муки-L-цистеин), сливки ультрапастеризованные нормализованные, крем на растительных маслах (вода, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (растительное масло, эмульгатор соевый лецитин), сахар, казеинат натрия, стабилизатор (карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль), эмульгатор (целлюлоза микрокристаллическая, эфиры глицерина и молочной и жирных кислот, эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот), влагоудерживающий агент (сорбитовый сироп), регулятор кислотности (орто-Фосфат натрия 2-замещенный), соль, ароматизатор «Сливочная ваниль», смесь сухая (сахар, загустители (дикрахмалфосфат ацетилированный, альгинат натрия, каррагинан и его соли, эфир крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты), сыворотка сухая молочная, декстроза, масло пальмовое, эмульгатор (эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот), сироп глюкозный сухой, стабилизаторы (пирофосфат натрия, орто-Фосфат натрия 2-замещенный), агент антислеживающий (карбонат кальция, диоксид кремния аморфный), белок молочный, регулятор кислотности (ацетат кальция), краситель (аннато), соль, ароматизаторы, носитель (сульфат кальция)), паста ядер орехов фисташки (сахар, жир растительный, ядра орехов фисташки обжаренные, ядра орехов миндаля обжаренные, соль, красители (куркумин, медные комплексы хлорофиллов и хлорофиллинов), эмульгатор (соевый лецитин), ароматизаторы (фисташка и миндаль), антиокислитель (экстракт розмарина)), молочная шоколадная масса (сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тертое, сухая молочная сыворотка, молочный жир, эмульгаторы (лецитин, соя), ароматизатор (ванилин), эмульгатор (эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот)), масло сливочное (пастеризованные сливки), белая шоколадная масса (сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгаторы (лецитин, соя), ароматизатор (ваниль)), глазурь (сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (гидрогенизированное пальмоядровое масло, эмульгаторы (сорбитан тристеарат), лецитины (соя)), сухая молочная сыворотка, заменитель молочного жира (пальмовое масло, подсолнечное масло, антиокислители: (аскорбилпальмитат, альфа-Токоферол), эмульгаторы (лецитины (соя), эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот)), ароматизатор (ванильно-сливочный)), глазурь (сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (гидрогенизированное пальмоядровое масло, эмульгаторы (сорбитан тристеарат, соевый лецитин)), какао-порошок, эмульгаторы (соевый лицетин, эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот), ароматизатор (ванилин)), сахар, масло подсолнечное, соль, паста десертная ванильная (глюкозно-фруктозный сироп, инвертный сахарный сироп, ароматизаторы, модифицированный крахмал, стручки ванили, краситель (каротины), этиловый спирт). В составе выделены аллергены.