Отправить резюме
Расскажи нам о себе и мы обязательно свяжемся с тобой
(*) помечены поля, обязательные для заполнения
Руководитель кулинарного цеха
Полный день
Чем ты будешь заниматься:
01
Участие в запуске цеха, подбор и обучение персонала
02
Организация работы цеха: горячие и холодные блюда
а также:
- Управление командой (в подчинении – мастера участков, повара, контролеры производственного учета, операторы производственного оборудования, помощники производственного участка, клининг)
- Выполнение плана производства продукции
- Обеспечение качества выпускаемой продукции
- Выполнение нормативов – food cost, labor-cоst, списания
- Контроль соблюдения ХАССП
Желаемые навыки и компетенции:
01
Аналогичный опыт в пищевом производстве в должности руководителя цеха/ бригадира/ мастера участка
02
Опыт управления затратами производства (ФОТ, себестоимость и т.д.)
а также:
- Понимание и опыт работы с соблюдением требований ХАССП
- Управленческие качества
Условия работы:
01
Профессиональное развитие в масштабном проекте
02
Возможность обучения и стажировок за счет компании
а также:
- Официальное трудоустройство и заработная плата
- График работы – 5/2
- Место работы – В. Пышма, ул. Феофанова, 4 Б
Организуем доставку из Среднеуральска, Березовского и всех районов Екатеринбурга - Широкий социальный пакет со старта Фабрики: ДМС, оплата фитнеса, бесплатное питание, скидки на собственную продукцию и многое другое